Lintas Peristiwa
NEWS TICKER

Heri Amalindo : Mari Ciptakan Menu Makanan Yang Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman Konsumsi (B2SA)

Senin, 15 Oktober 2018 | 11:44 pm
Reporter: Hendri
Posted by: Ahmad Jahri
Dibaca: 114

Foto: Heri Amelindo

 
Foto: Heri Amelindo bersama juara Lomba B2SA tahun 2018, di Gelora November Komperta Kecamatan Talang, Senin 15/10/2018
 
PALI SUMSEL, LintasPe-
 
Heri Amalindo selaku Bupati Kabupaten Penukal Abab Lematang Ilir (PALI) mengajak masyarakat di Bumi Serepat Serasan terutama masyarakat desa agar kreatif menciptakan menu makanan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman dikonsumsi (B2SA), Hal ini disampaikannya pada saat membuka Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) tahun 2018, di Gelora November Komperta Kecamatan Talang Ubi, Senin (15/10/2018). 
 
Masyarakat di minta berinovasi untuk mengantisipasi kebosanan mengkonsumsi makanan sehari-hari, serta memenuhi kebutuhan gizi yang seimbang dalam keluarganya masing-masing. Sebagai contoh, kita sebenarnya tidak harus makan nasi terus.
 
“Ada bermacam alternatif lain. Karena nasi itu terkenal dengan kadar gulanya yang tinggi. Jadi konsumsi nasi putih berlebihan bisa menyebabkan diabetes,” ujarnya.
 
Lebih lanju, “Begitu banyak makanan pengganti beras atau nasi, yang mempunyai kandungan karbohidrat yang sama, antara lain singkong, ubi jalar, kentang, dan masih banyak lainnya. Jika pandai memasaknya, olahan makanan tersebut bisa sangat enak serta bergizi dan cara penyajianya menarik untuk du santap serta menjadi pengganti nasi,” imbuhnya.
 
Selain itu Bupati PALI juga minta kegiatan lomba ini jangan setahun sekali, karena sumber daya lokal pangan di Kabupaten PALI cukup banyak, dan kegiatan ini harus dimasyarakatkan untuk mendongkrak Pendapatan Asli Daerah (PAD).
 
“Kegiatan seperti harus sering di selenggarakan dan beragam olahan makan non beras dan bagi pemenang lomba menunya harus di patenkan dan pemenang tidak boleh lagi mengikuti lomba kedepan, namun kita minta mereka menciptakan menu lain, supaya terciptanya menu – menu yang baru,” jelasnya.
 
Senada dengan Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten PALI Agen Eleidi mengatakan, “Kegiatan lomba B2SA bertujuan mengapilkasikan menu makanan non beras dan mensosialisasikan ke masyarakat jangan sampai ketergantungan dengan beras, karena Kabupaten PALI ketersediaan bahan pangan cukup banyak dan terjangkau serta mendorong kreatifitas menciptakan menu B2SA berbasis sumber daya lokal,” katanya.
 
“Peserta berjumlah 31 yang terdiri dari tingkat SMP 10 peserta, tingkat SMA/SMK 11 peserta, dan PKK desa maupun kelurahan berjumlah 10 peserta se Kabupaten PALI. Bagi pemenang lomba khusus PKK akan dikirim ke tingkat Provinsi mewakili Kabupaten PALI,” ucapnya.
 
Untuk pemenang lomba B2SA tahun 2018 tingkat SMP yakni Harapan 3 diraih SMP 1 Tanah Abang, Harapan 2 diraih SMP 2 Penukal, Harapan 1 diraih SMPN 4 Penukal dan juara 3 diraih SMPN 1 Abab kemudian juara 2 diraih SMPN Tanah Abang, dan juara 1 diraih SMPN 1 Penukal.
 
Kemudian juara untuk tingkat SMA Harapan 3 diraih SMKN 1 Talang Ubi, Harapan 2 diraih SMAN Tanah Abang, Harapan 1 diraih SMA PGRI Tanah Abang, dan juara 3 diraih SMK 1 Penukal, juara 2 diraih SMAN 1 Penukal, dan juara 1 diraih SMAN 1 Talang Ubi.
 
Sementara juara untuk tingkat Desa maupun Kelurahan. Harapan 3 diraih Desa Tanah Abang Selatan, Harapan 2 diraih Desa Betung Selatan, Harapan 1 diraih Desa Tanah Abang Utara, juara 3 diraih Kelurahan Talang Ubi Timur, Juara 2 diraih Kelurahan Talang Ubi Barat, dan juara 1 diraih Kelurahan Talang Ubi Selatan. (Hendri Irdianto SH /ADV)

Berita Lainnya

PT. Multi Media Informatika Copyright 2017 ©. All Rights Reserved.